Eiweiss Erdbeer Quark

Erdbeerquark

Eiweßreicher Nachtisch für heiße Sommertage!

Dessert für 2 Personen

✔️ 500 g Speisequark (Magerstufe)
✔️ 400 ml 1,5%ige Frischmilch
✔️ 30 g Soja Protein Isolat
✔️ 3-5 Tropfen Erdbeer Flavourdrops
✔️ 1 Eiklar
✔️ 1 Teelöffel Vanilleextrakt
✔️ 200 g Erdbeeren

Frischmilch, Vanilleextrakt, Magerquark, Eiklar, Soja Protein Isolat, Aromatropfen glatt rühren, in Dessertgläser füllen, 200 g Erdbeeren klein schneiden, damit die obere Schicht auffüllen und bis zum Servieren kalt stellen. Guten Appetit!

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